2013年06月19日

真夏のメリークリスマス




そんなドラマがありましたね、むかし。



真夏にはまだ早いけれど、最近の上海はあつあつの、ほかほか。






暑いと、体がアジアを欲します。




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PHO REALの、きゅうりとトマト、と思いきやスイカのサラダ。
意外なおいしさにびつくり。







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PHO REALは小洒落たカフェ風のお店なので、実は味はあまり期待していなかったのですが







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春巻きも、ブン(混ぜ麺)にのってる豚肉も、丁寧に作られていておいしかった。















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Le Petit FRAnCKの、フルーツモヒート。

苺入りのモヒート。
通常はノンアルコールのメニューとして出しているようですが、
ラム入りで作ってもらいました。

昼下がりということもあって、まわるまわる。







大好きな「古意」(富民路の湖南料理屋さん)に予約なしで突撃を試みたら、
わかってはいたけど、やっぱり長い列。

並ぶ気力がなかったので、そのままスライドしてお隣の香港火鍋屋さんへ。



火鍋の2色と言えば一般的に赤と白ですが









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こちらは赤と緑。

緑のほうは、パクチーピータンスープ!なるパクチー好きには萌え萌えのスープ。


つけダレも、お酢ベースでさっぱりしていておいしい。

具は、ホタテがおすすめ。




上海の長い夏、美味しく乗り切りたいと思います。







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【過去の6月19日記事】
・2010年 トークの日

ラベル: おいしいもの
posted by amber*gambler at 20:45| Comment(8) | TrackBack(0) | 上海ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年06月09日

たまごの日【Little Huia】



6月9日はたまごの日。

卵という字が数字の6と9に似ているから、だそうです。




先日、久々に友人とブランチ。


久々なので魚頭ではなく、ザ・ブランチなメニューのお店を選択。


ニュージーランド料理の「Little Huia」


10時半に行ったのですが、ほぼ予約で満席で、空いていたのは1テーブルだけ。

「ブランチを予約する」という概念がないおのぼりamberさんは当然予約しておらず、

残りの1テーブルに滑り込みセーフ。

ガレット屋さんの「La Creperie」もそうだったけど、さすが大都会。

田舎者には軽いカルチャーショックずら。



さて。

こちらには朝から17時まで食べられる朝食メニューがいろいろあり、迷います。

エッグベネディクトも食べたいし、オムレツも食べたい、パンケーキもおいしそう...

というわけで、3つたのんで2人でシェア、に落ち着く。






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とりあえず、ブランチには欠かせないこちら。









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エッグベネディクト。(ベーコンかサーモンか選べますが、こちらはサーモンバージョン)


ベネディクトなるもの(名前が間違ってないか若干心配)は初めて食べたのですが、

食感のバランスも塩気もちょうどよくて、おいしかった。







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オムレツ。 ※食べかけではありません。最初からこんな感じで出てきます。

これでもかというほど具沢山で、家で朝こんなオムレツが出てきたら幸せだなと思います。

程よく味がついているので、何もつけないでいただけました。









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パンケーキ。

見た目は可愛らしいのですが、味の方は可もなく不可もなく...




気づいたら、朝から1日のたまご摂取量を軽くオーバーしておりました。



お店のある大沽路は、他にもニョニャ料理など気になるお店が並んでいます。






お店を出て次の目的地に向かう途中








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タクシーから見えたすてきなブティック






たまごと言えば







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「はなまるうどん」の釜玉うどんが好きです。

他のうどんは注文してすぐ出てきますが、釜玉は生から茹で上げるらしく、12分ほど待つ必要があります。

茹でたてのうどん、だし、たまご。

amberさんは釜玉を半分食べたら、納豆を入れて山形のひっぱりうどん風味にしていただきます。

異国の大都会で、故郷を思いながらうどんをすするわけです。



異国の地で気軽においしい釜玉が食べられるのは幸せなことだなと。






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posted by amber*gambler at 05:38| Comment(0) | TrackBack(0) | 上海ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年06月01日

アーティチョークの日





そんな洒落たものは、生まれてこのかたほとんど口にしたことがありません。





危険すぎるバゲット」でおなじみのFARINEで買った



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ドライトマトとアーティチョークのパンくらいしか記憶にない。


このパン、おいしいのだけれど拳1.5個分くらいの大きさで35元(約525円)するので

3ヶ月に1回くらいしか買えません。




そもそもアーティチョークの本体自体、日本や青島では見かけたことがない。

紀伊国屋とかに行けばあるのかしら。






しかしここ上海では、近所の八百屋さんに売ってるっていうね。







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試しに買ってみました。


味噌汁に入れたらおいしいだろうか。






この八百屋さん、見た目は普通のローカルスーパーなのに、いつも外国人でごった返しています。

日本人にも人気の、通称アボカドレディ。






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人気の秘密はいろいろありますが、まずは何と言っても品揃え。


野菜や果物はもちろん、ハーブ類、ワイン、生ハム、量り売りのチーズまであったり。






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クレソンも、どっさり買っても罪悪感のないお値段で買えます。





そしてそして、他ではあまり見かけない



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REBERGビールも買えます。


シルバーの容器がかわいいこのビール、

大きく「原浆」と書いてありますとおり生ビールなのです。







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青島ビール街の無濾過ビールを思い出す、すてきな濁りっぷり。



こちらの(白・黄・黒とあるうち)黄ビールは最初フルーティーなのですが

少し時間がたつとトーストのような香ばしいかおりに変わります。

ビール自体の味が変わるのではなく、アルコールが入ってamberさんの味覚が変わってそうなるのかもしれませんけど。


650mlで35元。アーティチョークのパンと同じ値段。

皆さんならどちらの麦を選びますか?









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amberさんはこちらの麦をば。本日は白でございます。



アボカドレディのすごいところは、人気があっても奢らないところ。

写真のマッシュルームも

朝、店の前を通りかかるとおばちゃんが山盛りのマッシュルームをひとつひとつ下処理しています。


出盛りに1パック7元で売っていた苺、これも良心的な値段だと思いますが

シーズン後半には「もうすぐ苺も終わりだから」と1パック3元で売っていたり。


奢ったらお客さんは来なくなる、とわかっているのでしょうね。

やるなーおばちゃん。






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ラベル:ビール
posted by amber*gambler at 23:32| Comment(10) | TrackBack(0) | 今日は何の日 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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