2012年02月18日

本日のAランチ 8





本日のランチは、城陽にある朝鮮族料理のお店にて。











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黒光り餃子


※当店はガースーとは無関係です。




皮が小麦粉ではなくジャガイモ粉でできているため

弾力がはんぱない。

餃子というよりむしろ餅のような食感。


気になる中身は、キムチ。

黒と赤のハーモニー。





ここの黒光りは恐らくじゃがいもの成分によるものと推測されますが




人気の餃子屋さん「船歌」のイカスミ黒光りも捨てがたい。
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キクラゲのものまねもお上手で。







話をジャガイモに戻します。






ジャガイモ黒光り餃子のお供には



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辛いものが苦手なスタッフがなぜか激辛牛肉鍋をセレクト。


なんか無茶してみたくなる時ってあるよね、うん。







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posted by amber*gambler at 14:45| Comment(10) | TrackBack(0) | ランチ事情 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年01月19日

本日のAランチ 7




メンクイさんとしては久々の麺ランチ。


ときどき無性に食べたくなるのが、韓国ジャージャー麺。






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こちらがスタンダードな韓国ジャージャー麺。

茹でた麺の上に真っ黒な野菜あんかけがのっていて

よーくかき混ぜて食べます。








今回はメニューに「炒めジャージャー麺」なるものを見つけたので、レッツトライ。





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メガサイズ...軽く2〜3人前あります。





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野菜だけでなく、イカ・えび・肉も加えて炒めてるのでボリューム満点。





いくらメンクイのamberさんでも、さすがに全部は食べれません。


と、言いつつもドライバーさんに少し手伝ってもらいながら気づけばほぼ完食。


ジャージャー麺って、後引く味なのです。

おなかいっぱいでも食べてしまうジャージャーマジック。


おいしかったですが、やはりスタンダードジャージャー麺にはかないませんでした。







さて、春節まであと3日。


サンタは無事帰還されたものの、ツリーは取り残されたまま...

どうするのかと思っていたら、無理やり春節の飾りにされていました。







mominoki2.JPG

字が余るので演は「や」、世間は「ひと」と読んでください。


変な飾りをつけられて気の毒なもみの木さん...私なら恥ずかしくて死んでしまいそうです。







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ラベル: 一句
posted by amber*gambler at 23:55| Comment(6) | TrackBack(0) | ランチ事情 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年01月03日

元日のAランチ




2012年最初の昼ごはんは


中国人の友人の旦那さんの実家^^にお邪魔して

水餃子をいただきました。









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なんてきれいな餃子でしょうか。惚れ惚れします。



他のおうちやお店の餃子はもっと耳の部分が大きいと思いますが、

ここのお母さんのは耳が小さくて具がぎっしり。

具は赤身肉と、海老と、たーっぷりのニラ。



餃子は中国のおふくろの味だから、家庭によって様々でおもしろい。







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久々に青島の家庭料理もいただきました。







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ゆであがり。 ひとりでこんなに食べれませーん



と、ちゃっかり残りはお持ち帰り。

家に帰って早速小分けにして冷凍した抜け目のないamberさん。


中国では餃子も「面食」、メンクイ協会として見過ごすわけにはいきません。






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posted by amber*gambler at 23:55| Comment(4) | TrackBack(0) | ランチ事情 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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